Le habíamos ofrecido nuestros servicios a Janice, manager de The Log Cabin en Sagada, una cocinera excepcional y una increíble persona (no es peloteo, realmente se portó con nosotros como nadie hasta el momento). Janice estaba encantada con la idea de usar el trueque. De hecho, después de terminar nuestro trabajo en St Joseph Resthouse, nos propuso quedarnos en su casa para acabar de diseñar su logo y hacerle la página web del restaurante. Dormir y comer en The Log Cabin fue una maravilla. Su comida fue de lo mejor que probamos en Filipinas, y la habitación que nos proporcionó, la cual se encontraba encima del restaurante, fue de una calidad espectacular, propia de un hotel de 5 estrellas. La habitación era más grande que nuestro piso de Barcelona y fue el mejor cuarto del viaje. Así es la hospitalidad filipina. Sus palabras literales fueron: "se que vuestro trabajo es realmente importante, y por eso os merecéis esto". Estábamos anonadados, pero lo que no sabíamos es que esta no sería la última sorpresa.
We had offered our services to Janice, the manager of The Log Cabin Sagada, a great chef and above all an amazing person. She was delighted with the idea of using trade, in fact after we finished our job in St Joe's, we were invited to come at The Log Cabin's home stay not to finish their logo, but to create their website as well. Sleeping and eating in The Log Cabin was an amazing experience. Their food was by far the best we've ate in the Philippines, while their home stay above the restaurant was 5 star quality. To be honest, the room they had given us was even larger that our flat in Barcelona and probably the best room we've come across in the whole trip so far. This goes to show how Philippine Hospitality works out. We were left speechless. But this wasn't going to be the last time either.